Français révisé

Test de connaissances sur la sécurité - Restauration

Utilisez ce court test pour discuter des bonnes pratiques de travail. Choisissez une réponse par situation et expliquez comment appliquer ces principes dans votre rôle.

Utiliser ce modèle

La version française publiée est incluse lorsque vous créez votre formulaire.

Aperçu

Organisation utilisant ce document

Votre nom ou référence de contact

Adresse e-mail pour une réponse éventuelle

Nom ou référence de la personne participante

Que faire d’abord lorsque les instructions sont imprécises

Quelle est la meilleure façon de consigner une tâche terminée

Vous remarquez une situation pouvant rendre une tâche dangereuse que faire

Quand vérifier les instructions et le matériel requis

Comment appliquerez-vous ces principes à votre travail

Zone tâche ou procédure de sécurité concernée

À compléter si cela concerne cette demande.

Risques observés mesures de protection existantes et contact d’alerte

Établissement période de service ou référence de commande

À compléter si cela concerne cette demande.

Nombre de convives menu manipulation livraison et dispositions alimentaires